BESCHREIBUNG:

Art: Rotwein
Jahrgang: 1998
Klassifikation: DOCa
Herkunftsbezeichnung: Rioja
Haltbarkeit: mind. bis 2018
Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Baron de Ley ist einer der großen Top-Weinhersteller in der Rioja. Erst 1985 von einer Gruppe von Spitzenweinmachern der Rioja gegründet, avancierte Baron de Ley zum Shooting Star.

Barón de Ley ist Verfechter des sogenannten Château-Konzepts: die Kellerei wurde inmitten der Weinberge angelegt, um möglichst kurze Wege bei der Ernte zu haben. Ferner besitzt Báron de Ley 20 ha Cabernet Sauvignon und die Genehmigung diesen der klassischen Rioja-Traube Tempranillo beizumischen. Dies und die Tatsache, daß ausschließlich neue Barriques verwendet werden, verhilft den Báron de Ley Weinen zu einem völlig neuen, internationalen Stil, der sich deutlich von den üblichen Rioja-Weinen abhebt. Der Weinberg "Vina Imas" ist die beste Einzellage des Weinguts.

Der Wein, der zu 90% aus Tempranillo und 10% Cabernet Sauvignon besteht und 36 Monate in Barriques reifte, ist äußerst elegant und edel mit leicht rauchigem Duft nach Preiselbeeren, Brombeeren, Veilchen, Schwarzen Johannisbeeren, Vanille und Leder. Er ist sehr samtig weich am Gaumen mit komplexen Fruchtaromen, straff gebaut, voller facettenreicher Kraft und ewig langem Abgang.

Ein herrlicher Wein zu Hase, Kaninchen oder Wachteln.