BESCHREIBUNG:

Art: Weißwein
Jahrgang: 2010
Klassifikation: AOC
Appellation: Bourgogne
Haltbarkeit: mind. bis 2014
Alkoholgehalt: 12,5% Vol.
Inhalt: 0,75 l

Die regionale Appellation Bourgogne erstreckt sich von Chablis im Norden über knapp 300 Kilometer südwärts bis zum Beaujolais. Sie umfasst alle Weinbaugebiete, die außerhalb der höherklassifizierten kommunalen Appellationen liegen. Der Chardonnay ist neben Pinot Noir die wichtigste Rebsorte des Burgund. Nur hier und in der Champagne, wo er fast ausschließlich für die Champagnerproduktion verwendet wird, findet der Chardonnay das optimale Terroir - kalkhaltige, mineralische Böden - vor, um ausgezeichnete Weine hervorzubringen. Vergessen Sie also die Chardonnays, die zunehmend auch in der Neuen Welt, aber auch im Languedoc und anderen europäischen Weinbaugebieten angebaut werden. Diese sind mit dem Chardonnay, wie man ihn von Burgund gewohnt ist, weder geschmacklich noch qualitätsmäßig vergleichbar. Sie erreichen bei weitem nicht die edle Finesse der Burgunder Chardonnays.

Dieser Chardonnay ist ein schöner Einstieg in die faszinierende Welt der Burgunder Chardonnays, die als die edelsten Weißweine der Welt gelten, und ein preiswerter Alltagswein, der viel Genuß für wenig Geld verspricht.

Im Glas präsentiert sich der Wein in strahlendem, hellen Gold. In der Nase ein elegantes Bouquet von Aprikosen, Pfirsichen, Zitrusfrüchten und ein Hauch von frischem Eichenholz. Am Gaumen schön vollmundig und fruchtig mit leichter Tanninstruktur, die im Abgang nachklingt. Ein schöner Terrassenwein für einen lauen Sommerabend, der sehr gut zu Meeresfrüchten oder Frischkäse harmoniert.