Rausch Plantagenschokolade Chocoholics Edel-Vollmilch in Holzkiste, 480g

4 Sorten Plantageschokolade Edel-Vollmilch, 12 Sticks, 480 g
  • ArtikelNr.: 6010004B
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Beschreibung

Art: Schokoladenmischung

Inhalt: 480 g

Die 1918 von Wilhelm Rausch in Berlin gegründete Confiserie mit Sitz am Berliner Gendarmenmarkt, die heute in dritter Generation von Jürgen Rausch geleitet wird, verarbeitet die kostbarsten, seltensten Edel-Kakaos aus den verschiedenen Regionen der Welt zu feinsten Schokoladen.

Nach jahrelangem Suchen, vielen Rezeptur-Varianten und zahlreichen Verkostungen entstand im Jahr 2000 die Rausch Plantagenschokolade aus den besten Edel-Kakaos der Welt. Ein einmaliges Schokoladensortiment, bei dem in jeder Sorte nur der beste Kakao eines einzelnen Edel-Kakao Anbaugebietes eingesetzt wird. Sie werden wegen ihres Geschmacks und Aromas speziell für eine Rezeptur ausgewählt und stammen immer von einer ganz bestimmten Plantage. Die Schokolade trägt den Namen dieser Plantage.

Diese 4 edlen Sorten finden Sie in diesem dekorativen Holzkästchen:

Nouméa von Papua-Neuguinea Edel-Vollmilch-Rezeptur 35%

Auf der Insel-Gruppe Papua-Neuguinea wächst ein Edel-Kakao, der seinesgleichen sucht. Sein Geschmack ist exotisch-fruchtig.
Diese Schokolade harmoniert sehr gut zu Riesling Auslesen, Beerenauslesen und Trockenbeerenauslesen.

Madanga von Madagaskar Edel-Vollmilch-Rezeptur 39%

Der Edel-Kakao aus dem Norden Madagaskars hat eine Frucht- und Säurenote, die einmalig ist. Diese Schokolade paßt sehr gut zu Cream Sherry und Ruby Port.

Puerto Cabello aus Venezuela Edel-Vollmilch-Rezeptur 43%

Aus der Region Barlovento in Venezuela kommt dieser Edel-Kakao, der hier besonders gut wächst. Er ist rund im Geschmack und paßt besonders gut zu Oloroso und Amontillado Sherry, sowie Cognac und Brandy.

Guácimo aus Costa Rica
Edel-Vollmilch-Rezeptur 47%

In Costa Rica gibt es traditionell guten Edel-Kakao. Er ist besonders geeignet für eine hochprozentige Edel-Vollmilchschokolade. Der Kakao für die Plantagenschokolade Guácimo kommt von der besten Edel-Kakaoplantage Costa Ricas. Die Schokolade paßt hervorragend zu Pedro Ximenez Likörwein und Tawny Port.

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