Chateau Rayne Vigneau 2005

Sauternes 1er Cru
Wine Spectator: 92-94/100 Punkte!
Chateau Rayne Vigneau 2005 Chateau Rayne Vigneau 2005 Chateau Rayne Vigneau 2005
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Beschreibung

Art: Edelsüßwein

Jahrgang: 2005

Klassifikation: Sauternes 1er Cru

Appellation: Sauternes

Haltbarkeit: bis 2030

Alkoholgehalt: 13,5% Vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer:: Ets. Jean-Pierre Moueix - 54, quai du Priourat - BP 129 - 33502 Libourne Cedex - France

Bewertung Wine Spectator:

Inhalt: 0,75l

Das Chateau Rayne-Vigneau, mit seiner 80 ha großen Rebfläche, liegt in bester Lage auf dem Bommes-Plateau mit seinem einzigartigen Boden, im Herzen der Sauternes-Appellation, in Nachbarschaft zu dem weltberühmten Chateau d'Yquem. Die Geschichte des Chateaus, das 1855 anläßlich der Weltausstellung als 1er Cru Classe Sauternes klassifiziert wurde, geht als Besitz des Grafen Etienne Vigneau bis ins 17. Jahrhundert zurück. 1892 erbte Vicomte de Roton Pontac das Gut von Gabrielle de Rayne und gab ihm den heutigen Namen. Kurz darauf fand dieser im Boden des Gutes eine große Menge an Amethysten, Opalen, Saphiren, Topasen und anderen Halbedelsteinen wodurch er sehr reich wurde. Einige dieser Steine sind heute im Keller des Weingutes ausgestellt. Seit 2004 befindet sich das Gut im Besitz der Banque Crédit-Agricole.

Die Weinberge sind mit den Rebsorten Sémillon (74%), Sauvignon Blanc (24%) und Muscadelle (2%) bestockt. Der extrem langlebige edelsüße Wein wird 24 Monate lang zu 50% in alten und 50% neuen Eichen-Fässern ausgebaut.

Der Wein hat eine schöne rotgoldene Farbe und ein herrliches Bouquet von reifen Äpfeln, Honig, Rosinen und kandierten Früchten. Am Gaumen ein wahrer Genuß für die Sinne mit einer großen Komplexität und edler Ausdruckskraft.

Ein hervorragender Begleiter zu Foie Gras oder als Dessertwein zu Mandelpudding und Erdbeeren.

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