Gonzalez Byass "Apostoles" Palo Cortado Sherry, 375 ml

Der ideale Begleiter zu Tapas!
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Beschreibung

Art: Palo Cortado Sherry

Alkoholgehalt: 15% Vol.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite

Inverkehrbringer::: González Byass - Manuel María González, 12 - 1140 Jerez de la Frontera - Cádiz - Spanien

Inhalt: 0,375l

Angesteckt vom Sherry-Boomseiner Zeit gründete 1835 auch Manuel María González eine Bodega im andalusischen Jerez. Obwohl zunächst als reines Handelshaus konzipiert, kamen schon 1844 die ersten eigenen Reben hinzu, aus denen González nun auch selbst Weine erzeugte. Das Weingut war bald so erfolgreich, dass González 1855 seinen britischen Handelsvertreter Robert Blake Byass zu seinem Geschäftspartner machte und damit den Grundstein zum heute weltweit größten Sherry-Produzenten González Byass legte. Mit Rebbesitz in den besten Lagen von Jerez ("Jerez Superior"), in denen die klassischen Sherry-Sorten Palomino und Pedro Ximénez gepflanzt sind, mit dem Erbe einer 170 Jahre alten Weinbautradition und nicht zuletzt mit einem hervorragenden Winzer- und Kellerei-Team, ist der Name González Byass überall in der Welt ein Garant für feinste Sherry-Qualität.

Dieser Palo Cortado, eine Sherry-Art, die beim Ausbau eines Fino oder Amontillado eher zufällig und selten entsteht reifte 30 Jahr lang in Eichenfässern. Er wurde zu Ehren von Königin Isabella II. von spanien, anläßlich ihres Besuches bei Gonzalez Byass im Jahre 1862 kreiert.

Sehr schön als Digestif, am besten leicht gekühlt bei ca. 16 Grad. Er passt auch hervorragend als Begleiter zu Mandel- und Caramel-Puddings und zu Mandelgebäck.

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